خواص خارشتر برای مرغ:
استفاده از سه درصد خارشتر در جیره غذایی مرغ ها باعث افزایش میزان مصرف خوراک توسط آنها می شود در جوجه های گوشتی منجر به بهبود رشد لاشه شده و رنگ زرده تخم مرغ نیز با اضافه کردن خارشتر به جیره بهبود می یابد لازم به ذکر است خارشتر منبع اصلی برای تامین ویتامین A می باشد