جوجه های گوشتی به علت سرعت رشد و تراکم پرورش بالا، علاوه بر مواد مغذی اصلی نظیر انرژی و پروتئین، به ویتامین ها و مواد معدنی برای رسیدن به حداکثر رشد و انجام سوخت و ساز و همچنین تقویت سیستم ایمنی و اسکلتی نیاز دارند. در صورت کمبود هریک از ویتامین ها و مواد معدنی، علائم کمبود در جوجه ها ظاهر شده و حتی می تواند منجر به بروز مشکلات جدی در آنها شود. مجموعه ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز نژادهای مختلف مرغ گوشتی در قالب محصولی به نام مکمل ارائه می شود که معمولاً به صورت مکمل ویتامینه و مکمل معدنی بصورت جداگانه تولید می شود تا از تأثیرات منفی مواد معدنی بر ویتامین ها جلوگیری شود.
مواد تشکیل دهنده مکمل مرغ گوشتی
مکمل ویتامینه مرغ گوشتی شامل ویتامین های محلول در چربی از جمله ویتامین A، ویتامین D3، ویتامین E و همچنین ویتامین های محلول در آب شامل ویتامین های گروه B و کولین تشکیل شده است. در تولید مکمل معدنی مرغ گوشتی از عناصری نظیر منگنز، روی، آهن، مس، سلنیوم و ید استفاده می شود. کلیه ویتامین ها و مواد معدنی مورد استفاده در مکمل مرغ گوشتی بر اساس نیازهای هر نژاد و با در نظر گرفتن خلوص هر یک از منابع مورد استفاده در مکمل تأمین می شوند. در تهیه مکمل مخصوص مرغ گوشتی از بهترین برندهای ویتامین از جمله Adisseo و DSM و همچنین از منابع سولفات مواد معدنی برای افزایش جذب عناصر معدنی استفاده شده است
